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Venerdì sera, nel corso della diretta de IL VOLO NOTTURNO, abbiamo parlato di sogni, di fantasie e di sesso. Cosa sono i sogni ? Quali sono le fostre fantasie erotiche, i vostri sogni nascosti ?
Di maniere volgari, ben pasciuta, supervestita e maleducata, senza cuore, senza Dio, delizia del demonio, dura di giorno e viziosa di notte - Rufus Newton, 1906
Nell’ultima puntata de IL VOLO NOTTURNO le ali e la magia della notte ci hanno portato a New York, la grande mela, la città che può definirsi, giustamente, la capitale del mondo.
New York, a torto o a ragione, è la più splendida e la più sordida delle città americane. I suoi turisti e i suoi abitanti o la odiano o la amano. Non c’è via di mezzo. Talvolta può capitare che la amino e la detestino al tempo stesso. Il profilo di Manhattan, quel cuscinetto irto di spilli, ormai orfano delle mitiche Twins, è il più famoso del mondo e i suoi slums sono tra i più orrendi e famosi del mondo. Di giorno, per alcune strade, è possibile incontrare le persone più sofisticate del mondo di notte, invece, diventa pericoloso avventurarsi per alcune strade. Per alcuni New York è sinonimo di cultura, per altri di delinquenza. E’ un coacervo di razze, culture, lingue, modi di vita diversa. New York è tutto e il contrario di tutto. E’ tutto quello che una persona potrebbe desiderare di vedere e di vivere ma è anche quella città che può far paura a chiunque le si avvicini.
Il fascino di New York è tutto qui, nella sue contraddizioni, nel suo essere mostruosa e tentacolare, nel suo offrire lo spettacolo più bello del mondo e le visioni più degradanti. Passeggiare sulla 5th avenue o sulla 42th Broadway significa vivere al centro del mondo.
New York poi è stata, è e lo sarà il set naturale di centinaia di film e serie tv. Basta pensare a tutti i film di Woody Allen, primo fra tutti Manhattan, e poi a Il Padrino, Qualcosa è cambiato, Scient of woman per arrivare, attraverso altri titoli alle due serie cult degli anni ’90: Friends e Sex and the City.
Negli ultimi anni, proprio perché New York è il set cinematografico di centinaia di film è nata una nuova forma di turismo: il turismo cinematografico. Sono migliaia ogni i turisti che si recano nella grande mela per visitare i luoghi famosi, e anche meno famosi, per vivere la magia di trovarsi in un luogo calcato da personaggi famosi.
Su New York si potrebbe dire tutto e il contrario di tutto. E’sogno, è incubo, è magia e stregoneria.
Tutti, almeno una volta nella vita, dovrebbero dare un morso alla Grande Mela
Le parole che seguono sono tratte dall’introduzione del film Manhattan di Woody Allen, un film assolutamente da vedere, che più di ogni altro racconta la magia di New York
“Capitolo primo. Adorava New York, la idolatrava smisuratamente. Ah no, è meglio la… la mitizzava smisuratamente, ecco. Per lui in qualunque stagione questa era ancora una città che esisteva in bianco e nero e pulsava dei grandi motivi di George Gershwin. Aaah… No, fammi cominciare da capo. Capitolo primo. Era troppo romantico riguardo a Manhattan, come lo era riguardo a tutto il resto. Trovava vigore nel febbrile andirivieni della folla e del traffico. Per lui New York significava belle donne, tipi in gamba che apparivano rotti a qualsiasi navigazione. No stantio, roba stantia, di gusto… insomma dai, impegnati un po’ di più, da capo. Capitolo primo. Adorava New York. Per lui era una metafora della decadenza della cultura contemporanea. La stessa carenza di integrità individuale che porta tanta gente a cercare facili strade stava rapidamente trasformando la città dei suoi sogni... No, non sarà troppo predicatorio? Insomma guardiamoci in faccia, io questo libro lo devo vendere. Capitolo primo. Adorava New York, anche se per lui era una metafora della decadenza della cultura contemporanea. Come era difficile esistere in una società desensibilizzata dalla droga, dalla musica a tutto volume, televisione, crimine, immondizia… troppo arrabbiato, non voglio essere arrabbiato. Capitolo primo. Era duro e romantico come la città che amava. Dietro ai suo occhiali dalla montatura nera acquattata ma pronta al balzo la potenza sessuale di una tigre… no, aspetta, ci sono. La Rapsodia in blu di Gershwin che fino a questo punto ha fatto da discreto sottofondo esplode a occupare tutto il sonoro, mentre alle immagini di persone, gente, strade affollate, musei, parchi che hanno visualizzato il monologo fuori campo succedono, magnifiche e maestose, le immagini tradizionali di Manhattan, scorci di grattacieli tra boschi e nuvole, luminosità di Broadway, incredibili notturni da cartolina, riprese aeree della sopraelevata e infine fuochi artificiali che esplodono di notte illuminandola."
La notte, quando la maggior parte delle persone dormono, c'è un mondo che si muove e che vive. E' il mondo della gente della notte, della gente che lavora ! Il poeta Jovanotti ha dedicato a tutti loro una canzone bellissima, una canzone che noi vogliamo dedicare
a quanti dei nostri ascoltatori lavorano la notte
GENTE DELLA NOTTE
La notte è più bello, si vive meglio, per chi fino alle 5 non conosce sbadiglio, e la città riprende fiato e sembra che dorma, e il buio la trasforma e le cambia forma e tutto è più tranquillo tutto è vicino e non esiste traffico e non c'è casino almeno quello brutto, quello che stressa, la gente della notte sempre la stessa ci si conosce tutti come in un paese, sempre le stesse facce mese dopo mese e il giorno cambia leggi e cambia governi e passano le estati e passano gli inverni, la gente della notte sopravvive sempre nascosta nei locali confusa tra le ombre. La gente della notte fa lavori strani, certi nascono oggi e finiscono domani, baristi, spacciatori, puttane e giornalai, poliziotti, travestiti gente in cerca di guai, padroni di locali, spogliarelliste, camionisti, metronotte, ladri e giornalisti, fornai e pasticceri, fotomodelle, di notte le ragazze sembrano tutte belle, e a volte becchi una, in discoteca, la rivedi la mattina e ti sembra una strega, la notte fa il suo gioco e serve anche a quello a far sembrare tutto, tutto un po' più bello.
Parlare in una macchina davanti a un portone ed alle quattro e mezzo fare colazione con i cornetti caldi e il caffelatte e quando sorge il sole dire buonanotte e leggere il giornale prima di tutti, sapere in anteprima tutti i fatti belli e brutti, di notte le parole scorrono più lente però è molto più facile parlare con la gente, conoscere le storie, ognuna originale, sapere che nel mondo nessuno è normale. Ognuno avrà qualcosa che ti potrà insegnare, gente molto diversa di ogni colore. A me piace la notte gli voglio bene che vedo tante albe e pochissime mattine, la notte mi ha adottato e mi ha dato un lavoro che mi piace un sacco anzi io l'adoro. Mi chiamo JOVANOTTI faccio il deejay, non vado mai a dormire prima delle sei. Che notte sarebbe una notte senza un buon cocktail ? Quante volte si ci è fermati con gli amici per bere qualcosa in compagnia, seduti attorno ad un tavolo a ridere e a scherzare aspettando le luci dell’alba ? Oppure quante volte in discoteca si ci è fermati per inebriarsi dei sapori dei cocktail ? Sicuramente tante volte.
I veri “animali notturni” hanno bevuto chissà quante volte degli ottimi cocktail. E allora, noi del VOLO NOTTURNO, che siamo animali della notte, vi lasciamo qualche ricetta dei nostri cocktail preferiti.
Lascia anche tu la ricetta del cocktail preferito.
E soprattutto………
BEVI RESPONSABILMENTE
LA VITA NON E’ UN GIOCO
Around the world
2/3 Gin 1/3 Succo d'ananas 1 Cucchiaio di Crema di menta verde Shakerare
Bacardi 3/4 Rum 1/4 Succo di limone 1 Cucchiaio di Granatina Zucchero secondo i gusti
Batida de Coco
Mettere in un frullatore della polpo di cocco insieme al suo latte. Dopo aver frullato il tutto, versare il composto nel mixer e aggiungere ½ latte di cocco, ½ cachaga, mezzo cucchiaio di zucchero. Mescolare il tutto e servire con cubetti di ghiaccio e decorare con una fettina di cocco
Between the sheets 1/3 Cognac 1/3 Rum 1/3 Curaçao 1 spuzzo di succo di limone Shakerare
Bittersweet 2/3 American Whisky 1/3 Succo d'arancia Mezzo cucchiaio di zucchero Shakerare Servire aggiungendo un cucchiaio di Campari
BLOODY MARY 3/4 Vodka 1/4 Succo di pomodoro Aggiungere Worcester Sauce, Tabasco e alcune goccie di Angostura Mescolare con delicatezza
Body and soul 1/2 Tequila 1/4 Cointreau 1/4 Grand Marnier 1 Cucchiaio di succo di limone Servire con una ciliegia e mezza fetta d'arancia
Caipirinha Si prepara direttamente nel bicchiere : Mettere diversi spicchi di limone e zucchero, quindi premere il succo con un cucchiaio Aggiungere ghiaccio in cubetti Aggiungere Cachaça a piacere Mescolare delicatamente Servire decorando con una fettina di limone
Daiquiri 3/4 Rum 1/4 Succo di limone Zucchero a piacere
Dolce vita 1/4 Campari 1/4 Vodka 1/4 Cointreau 1/4 Succo di Limone Servire riempiendo i bicchieri per 2/3 Aggiungere Champagne Decorare con 1 ciliegia
Gypsy 1/2 Gin 1/2 Vermouth 2 Spruzzi di succo d'arancia Servire con scorza d'arancia
Ladies And Gentlmen 2/3 Gin 1/6 Crema di Menta verde 1/6 Curaçao Servire con 1 fetta d'arancia Shakerare
Love me or leave me 1/4 Gin 1/4 Campari 1/4 Vermouth Dry 1/4 Cointreau Shakerare
Negroni 1/3 Gin 1/3 Campari 1/3 Vermouth Rosso Servire con scorza d'arancia
Pagoda 2/5 Vodka 2/5 Succo d'ananas 1/5 Mandarinetto Shakerare e servire con ghiaccio
Angelo azzurro 2 dosi di gin 1 dose di Cointreau 1 goccio di blue curacao Shakerare
B52 1/3 Kahlua 1/3 di Baileys Irish Cream 1/3 Grand Marnier Si prepara nella doppia coppetta a cocktail, seguendo l'ordine esposto, in modo che i tre ingredienti restino ben distinti tra di loro. Con un accendino si infiamma la superficie del drink e si dà una cannuccia al cliente per farglielo bere velocemente.
Invisibile Tequila, Rum bianco, Gin, Vodka bianca e Cointreau
Piña Colada 3/10 rum bianco 2/10 latte di cocco 5/10 succo d'ananas. Frullare nel blender e versare senza filtrare in un calice. Decorare con ananas, ciliegine e cannuccia corta.
Martini Manhattan 7/10 Rye Whiskey 3/10 Vermouth rosso una goccia di angostura 1 marasca (tipo di ciliegia) sotto spirito ghiaccio Mettere il rye whiskey, il vermouth e la goccia di angostura in un mixing glass (va bene anche il bicchierone dello shaker tipo boston) con del ghiaccio e mescolare delicatamente. Versare filtrando con lo strainer (quel particolare passino con una molla tutta intorno) e decorare con la ciliegia rossa direttamente nel bicchiere da martini
Ciao amici della notte Questo è la sezione del blog dedicata a voi, ai vostri pensieri della notte. Cosa significa per voi la notte ?
Quali pensieri vi accompagnano quando su nel cielo c'è la luna a tenervi compagnia ?
Regalateci i vostri sogni notturni
Volate con noi nella notte
di
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